新闻中心

——  NEWS CENTER  ——

关于他人冒充泽牧久远员工损害泽牧久远声誉的声明
必看丨2020首部泽牧久远大片上映,免费观看!
营养不良是百病之根 因地制宜 因时制宜 就地取材 因材配料 技术,他们给您讲 配方,他们给您做
我爱您祖国丨泽牧久远为祖国70周年献礼《我和我的祖国》
我爱您祖国丨泽牧久远为祖国70周年献礼《我和我的祖国》
泽牧久远技术总监黄正勇当选为中国畜牧业协会牛业分会副会长,九月将持续在甘肃调研养殖生产
2019年9月6日,备受行业关注的第十四届(2019)中国牛业发展大会暨首届平凉红牛节在甘肃平凉隆重召开,大会由中国畜牧业协会和甘肃省农业厅主办。3000多名业内大咖共聚探讨牛业发展大计,献计平凉红牛,助力脱贫攻坚!中国草食动物营养专家-北京泽牧久远生物科技研究院作为本次大会的特别赞助单位,鼎力相助牛业健康可持续发展。在大会上,组委会还举办了中国畜牧业协会牛业分会第四次会员代表大会,北京泽牧久远生
发酵青贮不霉,掌握这4点
1 含水量过低 开窖后的青贮整体表现为焦黑色或深褐色,看似燃烧过一样;用手掂量、揉搓感觉轻飘而干燥、散落不紧实; 嗅之有焦糊蒸熏味道。这是由于青贮装窖时秸秆收获期较晚等原因造成原料含水量太低,使之在制作青贮时不易压实,其中存有空气较多,导致青贮开始发酵时原料中需氧菌呼吸强烈、十分活跃,造成温度急剧上升,高温几乎杀死所有的厌氧发酵菌,特别是乳酸菌。这样制作出来的青贮养分损失很大,营养价值很低。 解决方法: 1、可以分层添加鲜糟渣类饲料,如鲜苹果渣、鲜啤酒糟、鲜淀粉渣及蔬菜加工下脚料等,也可添加水草、浮萍、水葫芦等含水量多的水生植物,这样既提高了青贮的营养价值,又调整了青贮的水分,可根据添加料水分含量多少,每隔 20 ~ 40 厘米添加一层,这样即增加了青贮的营养和水分的补充,也便于青贮的压实密封。 2、可均匀地喷洒糖水,糖的添加量分别为每吨青贮1千克及0.5千克即可,提高原料水分及增加青贮发酵所需要的糖分。黄玉米秸青贮时可将原料水分调整到 65% ~ 75%为宜, 直观判断方法:粉碎后的原料,用手握紧1分钟,松手后原料团有弹性能慢慢散开,且手上不留汁液即为达到标准。对于质地坚硬的原料,可适当提高水分含量,反之则降低。 2 含水量过高 开窖后的青贮整体或部分表现为墨绿色或黑褐色, 看似水洗过一样 ;用手掂量、揉搓感觉重而湿漉、紧实粘手、容易揉碎为烂泥状 ;嗅之有酸臭味道,品尝有苦涩味。这是因为青贮原料水分过大(超过80%)或青贮窖进水,造成丁酸菌发酵产生氨化物和水,引起青贮腐败变质。 解决方法 : 1、在制作青贮前,可在条件允许情况下将原料晾晒以后,除去过多的水分,然后粉碎装填。 2、可与含水量较少的原料,如糠麸、干草、晒干的糟渣类饲料等进行混贮,在降低水分的同时还可提高原料的碳水化合物的含量,有利于乳酸菌发酵。 做法: 在填装原料前,根据原料含水量多少,在青贮窖底部铺 垫一定厚度的糠麸、粉碎的干草及干糟渣类饲料,以吸收渗出的汁液。另外,可在青贮窖底部设置排水沟或预留贮水池,用以排出或抽出过多的水分,以防青贮料因含水量过大及遭水浸泡而发霉变质。 3 青贮窖中间夹有霉变层现象 打开青贮窖有时可发现横断截面上有带状的霉变层,而且霉变层的厚度宽窄不一,有时呈等距离排列。这种情况多是由于受原料、天气、设备、人力及青贮方法等因素的影响,青贮原料装填不是一气呵成的,而是每天白天装填,晚上休息,或是在青贮过程中有间歇或停止一段时间后又继续装填的现象,而且装填的速度比较慢,在青贮过程中又没有均匀逐层压实和密封,致使部分暴露时间过长的青贮原料进行了有氧发酵开始腐烂,待新的原料覆盖其上时就会产生霉变层,凡是带有霉变夹层的青贮,都是在青贮制作过程中发生间歇期间有氧发酵造成的。 解决方法 : 1、在原料和人力准备充足,机械设备配套良好的情况下,实行三班倒连续作业进行青贮,整个青贮过程中从窖底部均匀逐层装填原料,并及时平整压实,要求每班新装青贮厚度不低于80厘米,如果发生其他情况需要暂停青贮作业,一定要压实表层,并用塑料薄膜覆盖密封表面,暂停时间最好不要超过4个小时。 2、由于制作青贮的条件限制只能进行白天作业时,可从青贮窖一头开始制作,作业面大小要根据每天能完成装填压实 80 厘米以上厚度为标准,每天青贮结束后,摊平压实并及时覆盖塑料薄膜密封,这样也可避免青贮过程中的腐烂霉变层问题。 4 青贮窖顶部及四周有腐败变质现象 这种现象有一定的普遍性,主要原因是封窖的方法不正确造成的。好多覆盖封存青贮是把塑料薄膜压在青贮窖墙的外部和顶部,待青贮发酵后体积变小而发生下沉,青贮窖顶部及四周边缘则留出孔隙,同时容易把边沿的塑料薄膜扯烂,造成边缘透气,空气顺着边缘渗透进入顶部及四周,造成青贮窖顶部及四周边缘的青贮料腐败变质。 解决方法 :待青贮达到要封顶的高度后摊平压实,在青贮窖内侧墙壁用手或其他工具清理出深20厘米左右的沟槽,把塑料薄膜的边沿折压其中,用泥土封严压实,同时清理内侧墙壁与塑料薄膜之间残存的青贮原料,使塑料薄膜紧贴青贮窖墙的内壁,用脚或工具把边沿踩实或夯实,青贮窖两头也采用此方法。此方法的优点在于青贮发酵下沉时,塑料薄膜紧贴青贮同时下沉,始终保持薄膜与青贮之间的密闭状态,这样就不会造成青贮窖顶部及四周边缘腐败变质。