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简述反刍动物瘤胃主要微生物种类及其作用

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简述反刍动物瘤胃主要微生物种类及其作用

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【摘要】:
简述反刍动物瘤胃主要微生物种类及其作用  为了让广大的牛友对肉牛的消化系统有一个更深刻的了解,在这里我把反刍动物最重要的消化作用机理——瘤胃微生物及其作用给各位做个简单的介绍。瘤胃微生物有:瘤胃细菌、产甲烷菌、瘤胃原虫、瘤胃真菌等;一、瘤胃细菌  分类:纤维降解菌、淀粉降解菌、半纤维素降解菌、蛋白降解菌、脂肪降解菌、酸利用菌、乳酸产生菌等。1、纤维降解菌(1)在高粗料日粮下,主要纤维分解细菌包括白

  简述反刍动物瘤胃主要微生物种类及其作用

  为了让广大的牛友对肉牛的消化系统有一个更深刻的了解,在这里我把反刍动物最重要的消化作用机理——瘤胃微生物及其作用给各位做个简单的介绍。瘤胃微生物有: 瘤胃细菌、产甲烷菌、瘤胃原虫、瘤胃真菌等;

  一、瘤胃细菌

  分类:纤维降解菌、淀粉降解菌、半纤维素降解菌、蛋白降解菌、脂肪降解菌、酸利用菌、乳酸产生菌等。

  1、纤维降解菌

  (1)在高粗料日粮下,主要纤维分解细菌包括白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、产琥珀酸丝状杆菌及溶纤维丁酸弧菌 。

  作用:白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌能产生大量的纤维素酶和半纤维素酶,主要为木聚糖酶,分解纤维素和纤维二糖,产生琥珀酸、乙酸和甲酸。

  (2)在高精料日粮下,主要细菌为:反刍兽新月单胞菌、消化链球菌、乳酸杆菌和嗜淀粉瘤胃杆菌。

  作用:反刍兽新月单胞菌能发酵淀粉和二糖。嗜淀粉瘤胃杆菌主要发酵淀粉,同时,具有很强的降解蛋白的能力。

  二、产甲烷菌

  (1)16S rRNA序列分析发现产甲烷菌是完全不同于细菌、系统进化独特的一类微生物——古细菌。

  (2) 分类:甲酸甲烷杆菌、反刍兽甲烷短杆菌、可活动 甲烷微菌、巴氏甲烷八叠球菌。

  (3) 作用:A、在清除瘤胃发酵过程中产生的氢气方面扮演 了重要角色。

  B、把CO2 、H2、甲酸、甲醇、乙酸、甲胺及其他化合物转化成甲烷或甲烷和CO2,从中获取能量。

  三、 原虫

  1、分类:全毛虫和内毛虫。

  2、作用:全毛虫可以分泌淀粉酶、蔗糖酶、果胶酶和多聚半乳糖醛酸酶等,降解淀粉、蛋白和可溶性糖作为能源。

  3、 作用:(1)原虫可通过吞噬大量淀粉颗粒.防止淀粉迅速发酵而稳定瘤胃内pH 值;

  (2) 部分纤毛虫能利用纤维物质;

  四、真菌

  瘤胃厌氧真菌中的绝大部分种属都能分解纤维素.都具有广泛的高活性的降解植物细胞壁的纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶和酯酶。而且,体外进行的厌氧真菌与纤维分解细菌的比较表明.真菌在降解大片段的植物组织时,显著优于纤维分解细菌。