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初乳作用权威介绍
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【摘要】：
初乳是指幼畜出生5天之内的乳，有以下作用。
1.初乳中干物质较多，黏度大，可覆盖在消化道表面，阻止细菌侵入血液。
2.初乳酸度在45左右，可使胃液变酸，刺激消化道分泌消化液，抑制有害菌繁殖。
3.初乳易消化，蛋白质含量高于常乳4～7倍，乳脂肪多1倍，VA，VD多十倍，矿物质含量也丰富。
4.初乳中具有溶菌酶和免疫球蛋白，抗体有IgG,IgM,IgA。
5.初乳中有较多的镁盐，有利于胎粪的排出。
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