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犊牛难养,了解犊牛消化生理特点是关键(一)

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犊牛难养,了解犊牛消化生理特点是关键(一)

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【摘要】:
犊牛的消化系统十分独特,在物理上和功能上经历了单胃动物向反刍动物的转变。犊牛期也是牛发病和死亡较多的一个时期,如何使犊牛健康生长,前提是我们要制定符合犊牛消化生理特点的饲喂规范和提供营养全面的饲料,今天泽牧久远技术研究院专家跟大家讲解一下犊牛消化生理的特点。一、四个胃的发育变化新生犊牛也拥有四个胃,但相比于皱胃,网、瘤胃和瓣胃的体积小,无功能,瘤胃未完全发育,胃壁薄且稍微透明必须经过一定的生理变化

犊牛的消化系统十分独特,在物理上和功能上经历了单胃动物向反刍动物的转变。犊牛期也是牛发病和死亡较多的一个时期,如何使犊牛健康生长,前提是我们要制定符合犊牛消化生理特点的饲喂规范和提供营养全面的饲料,今天泽牧久远技术研究院专家跟大家讲解一下犊牛消化生理的特点。

一、四个胃的发育变化

新生犊牛也拥有四个胃,但相比于皱胃,网、瘤胃和瓣胃的体积小,无功能,瘤胃未完全发育,胃壁薄且稍微透明必须经过一定的生理变化,才能够消化高纤维饲料。牛奶或代乳品是最初的新生犊牛的主要食物;然而,它的化学组成和食管沟的作用(使得鲜奶可以不通过其他三个胃室,而直接到达皱胃)限制了瘤胃发育。这时的犊牛相当于单胃动物,主要靠皱胃中消化酶消化液体饲料。犊牛期经历了液体饲料、液体饲料过渡到固体饲料和反刍建立三个阶段。

当食入固体饲料后,犊牛从单胃动物逐渐过渡到反刍动物,瘤网胃体积迅速扩大,食管沟消失,瘤胃中建立起了稳定的微生物区系。在瘤胃内精饲料消化可提供丙酸和丁酸,刺激瘤胃乳头的生长。而牛奶和粗饲料消化并不能刺激瘤胃乳头的生长。

饲料和饲料的改变对瘤胃发育起到很大的影响。许多研究也指出如果一直饲喂液体饲料,不饲喂固体饲料瘤胃发育会基本停止,食管沟也一直存在。此外,只饲喂牛奶或代乳品的犊牛,瘤胃上皮细胞的代谢活性和挥发性脂肪酸的吸收能力相对低。固体饲料摄取可在物理和化学两方面同时刺激瘤胃的发育。

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