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豆粕、豆饼、炒黄豆,哪个喂羊好?都有哪些优缺点?

  • 分类:肉羊
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  • 发布时间:2020-11-19
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【概要描述】豆饼、豆粕因蛋白质丰富,纤维素少,适口性较好,成为饲喂畜禽不可少的植物性蛋白质饲料。

一、豆粕、豆饼的加工工艺

大豆籽实脱油方法主要有压榨法、浸提法和预压—浸提法三种。传统的压榨法是将籽实精选—脱壳—粉碎—压片—预热后,进行机榨脱油,剩余产物呈饼状或片状,通称为豆饼。而浸提法和预压—浸提法,是先将籽实处理好,再经轧胚后放在溶剂中提油,抽油后的剩余物便是豆粕。以往,由于作坊规模小,设备陈旧,加工

豆粕、豆饼、炒黄豆,哪个喂羊好?都有哪些优缺点?

【概要描述】豆饼、豆粕因蛋白质丰富,纤维素少,适口性较好,成为饲喂畜禽不可少的植物性蛋白质饲料。

一、豆粕、豆饼的加工工艺

大豆籽实脱油方法主要有压榨法、浸提法和预压—浸提法三种。传统的压榨法是将籽实精选—脱壳—粉碎—压片—预热后,进行机榨脱油,剩余产物呈饼状或片状,通称为豆饼。而浸提法和预压—浸提法,是先将籽实处理好,再经轧胚后放在溶剂中提油,抽油后的剩余物便是豆粕。以往,由于作坊规模小,设备陈旧,加工

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豆饼、豆粕因蛋白质丰富,纤维素少,适口性较好,成为饲喂畜禽不可少的植物性蛋白质饲料。

一、豆粕、豆饼的加工工艺

大豆籽实脱油方法主要有压榨法、浸提法和预压—浸提法三种。传统的压榨法是将籽实精选—脱壳—粉碎—压片—预热后,进行机榨脱油,剩余产物呈饼状或片状,通称为豆饼。而浸提法和预压—浸提法,是先将籽实处理好,再经轧胚后放在溶剂中提油,抽油后的剩余物便是豆粕。以往,由于作坊规模小,设备陈旧,加工工艺落后,多以压榨法脱油为主,养殖户能利用的也只能是豆饼。如今,随着设备的改善与工艺的进步,现代化榨油厂的副产品豆粕开始批量进入市场。在豆饼与豆粕共存情况下,养殖户选购哪种原料作饲料更科学、更经济呢?

二、豆粕、豆饼该如何选择

1、比品质:

(1)由于榨(提)油设备与加工工艺的明显差异,压榨法脱油率低,致使其副产品豆饼中仍含残油量4%,而含水量一般都在13%以上,这样容易因氧化而造成酸败,不利于长期储存。

(2)豆饼中的蛋白质含量在40%以下,而豆粕的蛋白质含量一般都在43%以上。

(3)榨油后所得的豆饼系生豆饼,不能直接用来饲喂鸡、猪等非反刍动物,需经过蒸炒或烘干,既提高养殖成本,又带来诸多不便。

(4)豆粕的优势:采用浸提法脱油后的副产品豆粕,残油量低于4%,水分含量小于13%,且蛋白质含量一般都在43%以上,同时脲素酶、胰氨活性低,对畜禽无不良影响。

2、比特色

豆粕作为猪、禽饲料的蛋白质补充源有以下特色:

①消化能高,在鸡机体内为每公斤9.61兆~10.45兆焦,在猪机体内为每公斤12.96兆~13.80兆焦,在所有粕类 饲料中居首位。

②蛋白质中的必需氨基酸比例也是粕类饲料中最好的,尤其是赖氨酸含量最高,可达到2.5%~2.8%,异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸含量亦不少。

③氨基酸的消化率高,如赖氨酸消化率达89%,蛋氨酸消化率也很高。④适口性好,不含有害物质或抗营养因子。

3、综述

上述4点特色,豆饼就差远了。综上分析,从总体效益考虑,养殖者使用豆粕比豆饼更划算。最后了解到豆饼和豆粕相比,还是豆粕好,论经济价值来说,饲喂的效率还是豆粕更可靠。

三、羊喂炒黄豆好不好

1、炒黄豆的优点:

因为黄豆未经过压榨,油脂含量很高,整体蛋白、能量等营养成分含量大幅超过豆粕和豆饼,所有饲喂羊上膘快,毛色又好又亮。

2、炒黄豆的缺点:

由于黄豆含有的油脂成本高,造成羊膘肥,油大(厚),屠宰率低,很容易导致买羊的不要、屠宰场不收或压价的可能。另外一个缺点是炒黄豆本身价格成本较高,长期饲喂,势必造成成本上升,所以建议在特殊情况下使用,或给母畜、幼畜短时间使用;

3、生黄豆好还是熟黄豆好:

建议黄豆炒熟饲喂;

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